El Carnaval en Alemania tiene diferentes nombres. Dependiendo de la región se puede decir Karneval, Fasching o Fastnacht. Oficialmente el carnaval en Alemania empieza el 11.11 a las 11.11h y dura hasta febrero. Pero claro no todos los alemanes celebran durante cuatro meses esta fiesta. Solamente los "Karnevalsnarren" (las personas que están muy aficionados al Karneval) lo celebran el 11 de noviembre y a lo mejor todos los días hasta que termine (nunca lo he escuchado pero seguramente hay personas así).
El carnaval realmente importante se empieza en todas las ciudades el fin de semana anterior al Rosenmontag, el Rosenmontag y el Faschingsdienstag. El Aschermittwoch ya se ha terminado todo y empieza el tiempo de ayunar. El carnaval se llama también fünfte Jahreszeit (quinta tempo) y es muy divertido. Colonia es conocido como la ciudad más importante para el carnaval de Alemania pero también en Mainz se celebra a lo grande. No significa que en las otras ciudades como Berlin, Franfkurt o Munich no se celebre, simplemente que allí es mucho más grande y hay mucho ambiente.
Cómo se celebra el carnaval en Alemania?
Las celebraciones de carnaval empiezan normalmente en febrero con la Weiberfastnacht (carnaval de las mujeres). Es la noche de las mujeres el jueves anterior al Rosenmontag. Este día la gente se disfraza y se emborracha y las mujeres tienen la costumbre de cortarle a los hombres las corbatas con tijeras (mejor no llevar corbata este día en el trabajao ya que puede que te la corten también). El sábado y domingo hay diferente Faschingsumzüge que son parecidos a la cabalgata de los reyes. Van cochecitos con figuras disfrazadas y mucha decoración por la ciudad y tiran bombones, dulces y chocolate. La gente va también disfrazada al Faschingsumzug y cada ciudad (incluso los pueblos) tienen su propio Faschingsumzug. Este año el carnaval alemán es del 28 de febrero hasta el 6 de marzo. El día más importante es el Rosenmontag (lunes de las flores, el 4 de marzo) donde se celebran muchas fiestas y Karnevalsumzüge. En la mayoría de las ciudades los niños no tiene colegio este día para poder ir a este evento. En algunos colegios salen el martes más temprano.
Aquí os dejo los horarios de los Karnevalsumzüge de diferentes ciudades:
(también hay en otras ciudades; poned vuestra ciudad + Karnevalsumzug 2019 en Google)
Hellau und Allaf
Estas dos palabras se dicen muchísimo durante el carnaval no tienen un significado en sí pero está bien saber que existe. Hellau se dice normalmente cuando tiran los caramelos a la gente, en Colonia se dice en vez de Hellau Köln Allaf.
Qué se come en Carnaval?
En realidad no existe una comida específcia pero si existe un dulce que se come muchísimo durante esta fiesta. En algunas parte se llama Kreppel, en otras Karpfen y en Berlin lo llaman Berliner. Son parecidos a los donuts pero con relleno y llevan normalmente un relleno de mermelada, también los puedes comprar sin relleno o con chocolate o crema de vanilla dentro. Encima llevan azúcar glas y son muy deliciosos. Se pueden comprar en cualquier panadería o supermercado.
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